豚バラととうもろこしの香ばし焼き

人数分
2

材料

豚バラ焼き肉用
150g
とうもろこし
1/2本
赤・黄パプリカ
各1/2個
しょうゆ
小さじ2
少々
粗挽き黒こしょう
少々
バター
10g

作り方ステップ

  1. パプリカは乱切りにし、とうもろこしは実を包丁でそぐ。
  2. フライパンに豚肉を重ならないように並べ入れ、塩、こしょうをふり、火にかける。
  3. 下面がよく焼けたら裏返して端によせ、余分な脂をふき、①、バターを加え色よく炒める。
  4. 全体に火が通ったら、フライパンの縁から醤油をくわえ、炒め合わせる。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
豚肉

ヒント/ポイント

*2021年7月食育週間おすすめレシピ

*豚バラ肉のうまみと醤油の香ばしさが食欲アップ!!ごはんにもよく合います♪

*豚肉と夏野菜でスタミナアップ!!