品質チェック

グッディーでは、お客様に安全で美味しい食品を提供できる よう各種の取り組みを行っています。

衛生管理

自社の「食品衛生管理マニュアル」「身だしなみマニュアル」に基づき、

  • 商品 〔異物混入、細菌汚染、賞味期限、鮮度 等〕
  • 店舗 〔加工用具、殺菌・消毒器具、冷蔵・冷凍庫の温度、作業場清掃 等〕
  • 従業員 〔健康、手洗い、爪ののび、作業着の汚れ、身だしなみ 等〕

の衛生管理を行い、定期的な内部チェック・外部(検査機関、コンサルタント、衛生関係商品企業等)による検査も実施しています。  

美味しさ

当社では、新たな品揃えに際しては店長・バイヤー・役員による試食会を行い、お客様に納得いただける商品を仕入れるよう心掛けています。  

味の保証

一口食べたけど、まずくて食べられないものは返品を受け付けています。

その他

お客様に安心で安全な美味しい食品を提供し、またお客様へ自信をもって積極的にお薦めできる商品の安定的な販売(供給)が出来るよう、定期的に生産地や工場視察を行って、栽培法・飼育法・使用肥料・生産者・製造方法・品質管理方法 等を知るよう心掛けています。

青果を中心として出来るだけ多くの商品で生産者の顔が見える表示を行い、お客様に安心してお買物いただけるだけでなく、自らが生産者と共に品質改善および安全性への取組みを実施しなければならない環境作りをしています。