5月食育テーマは、免疫力アップ

毎月第3土曜日は、食育コミュニケーション活動「グッディースマイルデー」を開催しています。
 
「グッディースマイルデー」とは、食を通じて地域のお客様へ健康的な食生活を提案する活動です。
5/11~17の1週間を食育週間とし、各部門でメニュー提案をしております☆
 
5月は気温が一気に上がり、体調不良を崩しやすい季節でもあります。体調不良の原因のひとつに「免疫力の低下」があげられます。
 
免疫力の約7割は腸内細菌から作られるため、腸内環境を整えて免疫力を上げて、健康に過ごしましょう♪
 
 
5月の提案メニューです☆
 
トマトのリコピンは抗酸化物質です。腸内細菌の大敵活性酸素を除去してくれる抗酸化物質を積極的に摂りましょう。
 
主菜:豚肉とトマトの甘酢炒め
 
ブロッコリーはビタミンCが豊富!!
副菜:ブロッコリーの梅おかか和え
 
汁物:中華風たまごスープ
 
ビタミンC豊富!!
果物:ゴールドキウイ
 
青魚を積極的にとりましょう!
鮮魚:トマトでさっぱり、アジの南蛮漬け
 
乳酸菌を摂りましょう!
洋日配:明治 ブルガリアヨーグルト
 
高カカオチョコレートは抗酸化物質が豊富!
菓子:明治チョコレート効果72%