10月食育週間テーマは、腸活~秋の旬~

毎月第3土曜日は、旬の食材を使ったバランスの良い献立を紹介する「グッディースマイルデー」を開催いたします。

試食活動ができませんが、商品や献立、レシピ、POPなどで腸活のおすすめをお伝えいたします。
10月は、出雲市斐川町神立にある万九千神社の近くで栽培されている出雲生姜をメインに栄養バランスの良いメニューを提案いたします。
 
だんだん冷えてきて、風邪をひきやすい季節になってきました。体温が36.5℃以上ですと免疫力が働きやすいそうです。また、体温が1度下がれば、免疫力も30%落ちるといわれています。
体の中から温めることも免疫力アップには必要ですね!
 
10月献立
主食・副菜:もち麦ときのこの香味まぜごはん
主菜・副菜:秋鮭とさつまいものバター醤油いため
副菜:ほうれんそうとえのきの生姜しょうゆ和え
汁物:長芋と海苔のスープ
果物:りんご
 
精肉・食品:野菜と豚肉の重ね蒸し
鮮魚・食品・洋日配:秋鮭の味噌チーズ焼き
和日配:きのこごはん