2月の食育週間は、春の腸活~旬食材で中華~

2月15日から21日は食育週間です。各部門で旬の食材をおすすめ&メニュー提案しています。

日中はすっかり暖かくなってきましたね♪と、思ったのもつかの間。。。週の半ばは雪マーク!!

寒暖差にお気をつけくださいませ★

体内の免疫力を上げるには腸内環境をよくしていきましょう!!旬の食材は栄養もおいしさもピークなのでお勧めです!

すっかり春野菜もお目見えして、料理が楽しくなってきますね!

今週は特に春キャベツがおすすめですよ!柔らかく、甘みのあるキャベツをぜひ、いろいろな食べ方で楽しんでくださいませ。

 

【食育献立】

主食:ごはん

主菜:春キャベツのぴり辛肉あん

副菜:新ごぼうのサラダ

汁物:あさりと春キャベツのサラダ

果物:ぽんかん

 

【今週のおすすめメニュー&商品】

*キャベツとあさりと豆乳スープ

*あさりの中華蒸し

*ぴり辛ラー油鍋

*丸鶏ガラスープ

*ナポリタンチョコレート