たこの彩りフレッシュマリネ

(2人分)
材料名分量
たこ(ゆで)
1本
セロリ
1/3本
トマト
1個
セロリの葉
適量
パプリカ(赤・黄)
各1/8個
ミツカン かんたん酢
大さじ2

作り方

1たこは薄切りにする。セロリは斜め薄切りにし、セロリに葉はざく切りにする。パプリカは5mm程度の角切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
2ボウルに①とかんたん酢をよく和えて器に盛る。

*7月2日は半夏生。作物がたこの足のように根を張ることを願って、関西ではたこを食べる習慣があります。

*たこにはタウリンが豊富に含まれています。タウリンは疲労回復効果があるといわれています。夏の疲れた体にタコはいかがでしょうか?

*ミツカン かんたん酢で和えるだけの、カラフルな食感の良いマリネです。