たらと神在ねぎの味噌煮

作り方ステップ

1. バットにタラを入れ、塩を振りラップをかけて15分ほどおきます。
2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 生姜が皮をむき、薄切りにします。
4. フライパンに合わせ調味料の材料を入れよく混ぜ合わせ、③を入れて中火でひと煮立ちさせます。
5. 水気をふき取った①、②を入れて弱火で10分ほど、フライパンを傾けてスプーンで煮汁をかけながら煮ます。火を止め、器に盛って出来上がりです。