南瓜サラダ
材料
南瓜
1/8個（200g）
冷凍ゆで枝豆
20粒
赤パプリカ
1/8個
サラダ菜
適量
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ3倍濃縮
小さじ1/3
作り方ステップ
- 南瓜は皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかける。レンジ600wで4～5分加熱し、熱い間につぶす。
特定原材料7品目
乳
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
エネルギー
116
たんぱく質
2.8
脂質
27.9
塩分
0.3
副菜
1
ヒント/ポイント
＊2021年10月食育献立メニューです。
＊ハロウィンメニューにぜひ♪
＊1食分の食物繊維量：2.0g
＊1食分の野菜摂取量：約70g
＊調味料にマヨネーズと麺つゆを使用することで減塩にもできます。
＊お好みでコーンを入れてもいいでしょう。
＊マヨネーズにめんつゆを加えることで、ほんのり和風の味わいになります。