＊2026年2月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.5g
＊1食分のたんぱく質量：19.0g
＊小麦粉は米粉に、豆乳は牛乳に、それぞれお好みで代用可です。
＊春野菜は他にも、菜の花、竹の子、アスパラ、新じゃがいもなどを使用しても美味しく仕上がります。
食育レシピ
＊2026年2月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：12.1g
＊1食分のたんぱく質量：7.4g
＊普段作るポテトサラダに、山椒ちりめんを加えるだけで、香り豊かな上品なポテサラに仕上がります。ちりめんの量はお好みで調整してください。
＊2026年2月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.6g
＊1食分のたんぱく質量：3.2g
＊春野菜の組み合わせは、お好みの組み合わせでOKです。
＊あさりの塩気、トマトの旨味が和だしとマッチして、春野菜を引き立ててくれます。
＊2026年1月1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.8g
＊1食分のたんぱく質量：24.2g
＊ボリューム満点、ご飯がすすむ、とろみであたたまる一品です。
＊使用野菜は、青梗菜やキャベツなどに置き換えてもよいでしょう。
＊2026年食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：0.9g
＊1食分のたんぱく質量：0.2g
＊素材の味を活かした、生姜がアクセントになる、シンプルな味付けのきんぴらです。
＊大根の葉や葱などを加えてもよいでしょう。
＊2026年食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.6g
＊1食分のたんぱく質量：5.4g
＊納豆は常温に戻しておきましょう。
＊湯の量は、お好みの味で調整してください。
＊2026年食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：0.7ｇ
＊1食分のたんぱく質量：8.4g
＊砂糖と水を火にかけているときは、混ぜずにゆするだけにしましょう。キャラメリゼしたみかんは冷めると表面がパリパリになります。
＊キャラメルは焦げないように火加減に注意しましょう。
