＊食育おすすめレシピです。
＊クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。
＊牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント！
＊炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。
＊5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。
＊炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。
食育レシピ
＊2024年11月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.3g
＊1食分のたんぱく質量：26.4g
＊野菜は白菜やブロッコリー、じゃがいもなどもおすすめです。
＊コクを出したいときは、トースターで焼くとき、バターをのせるとよいでしょう。
＊2024年11月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：6.6g
＊1食分のたんぱく質量：2.2g
＊和える野菜はお好みのものでOKです。
＊ハムやウィンナーなどを加えても、おいしく召し上がれます。
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：7.2g
＊1食分のたんぱく質量：19.3g
＊お好みで仕上げに七味唐辛子をかけると、また違った味わいになります。
＊さつま芋が煮崩れしないように、煮加減は注意しましょう。
＊生姜の量はお好みで調整してください。
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.9g
＊1食分のたんぱく質量：6.1g
＊菜飯は、かぶの葉、小松菜、春菊など、お好みの青菜で作ることができます。
＊塩昆布などを混ぜても、おいしく召し上がれます。
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.2g
＊1食分のたんぱく質量：4.5g
＊根菜やきのこは、お好みのものに変更可。
＊ごま油で炒めることで、風味豊かな汁物に仕上がります。
＊豚肉を加えると、ボリュームアップの汁物になります。
