肉のレシピ

＊2025年5月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：3.7g

＊1食分のたんぱく質量：22.5g

＊長ねぎの量はお好みで増やしてください。

＊他にも、胡瓜やスプラウトなどをちらしてもよいでしょう。

＊2025年5月食育週間おすすめレシピです。

＊お好みでチーズやブラックペッパーをかけてもおいしいです。

　また、串にさして串焼き風もいいです。

＊2025年4月食育週間おすすめレシピです。

＊レシピで使用しているスパゲッティはCGCアントニオデニーロスパゲッティです。

＊2025年3月食育献立レシピです。

＊1食分のたんぱく質量：6.9g

＊1食分の食物繊維量：1.2g

＊肉に味をつけているので、そのままでも美味しく召し上がれます。

＊肉と調味料を混ぜるときに、しっかり肉に水分を吸わせることで、ジューシーに仕上がります。

＊2025年3月食育献立レシピです。

＊1食分のたんぱく質量：17.6g

＊1食分の食物繊維量：0.7g

＊えびをたたくときは、細かくし過ぎず、粗くたたくとよいでしょう。食べ応えがアップします。

＊大葉を入れることで、さっぱりと仕上がりに。お好みで、大葉のかわりに、葱やにらなどでもよいでしょう。

＊豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉を使うと、さらにさっぱりと仕上がりになります。

＊2025年3月食育週間おすすめレシピです。

＊ごはんやうどんにのせてもおいしいです！

＊レタスなどの葉野菜に包んでもいいです。

＊2025年2月食育献立レシピです。

＊1食分のたんぱく質量：18.2g

＊1食分の食物繊維量：2.7g

＊そのままでも、ご飯の上に盛り付けてもOK！

＊ごまドレッシングの量は、お好みで調整してください。

＊2025年2月食育週間おすすめレシピです。

＊牛乳を使ったレシピです。

＊2025年1月食育週間おすすめレシピです。

＊お肉をヨーグルトに漬けるとジューシーで柔らかくなります。

＊食育おすすめレシピです。

＊クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。

＊牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント！

＊炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。

＊5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。

＊炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。