＊食育おすすめレシピです。
＊クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。
＊牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント！
＊炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。
＊5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。
＊炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。
肉のレシピ
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：7.2g
＊1食分のたんぱく質量：19.3g
＊お好みで仕上げに七味唐辛子をかけると、また違った味わいになります。
＊さつま芋が煮崩れしないように、煮加減は注意しましょう。
＊生姜の量はお好みで調整してください。
＊2024年7月食育週間おすすめレシピです。
＊豚焼肉用はばら肉でもロースでもお好みのもので構いません。
＊グッディーオリジナル出西生姜使用の焼肉のたれを使用したレシピです。
＊2024年6月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：0.8g
＊1食分のたんぱく質量：19.0g
＊豚肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、しっとりとしたやわらかい豚肉に仕上がります。
＊2024年5月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.5g
＊1食分のたんぱく質量：14.0g
＊1食分の鉄：3.4g
＊小松菜を入れた後は、手早く炒め合わせましょう。小松菜のかわりに、季節に応じた青菜にしてもよいでしょう。
