＊2025年3月食育献立レシピです。
＊1食分のたんぱく質量：3.7g
＊1食分の食物繊維量：1.5g
＊豆腐はある程度、形を残している方がおいしく仕上がります。かき混ぜる際は、優しく混ぜましょう。
＊野菜は、青菜や白菜などを使っても、おいしく召し上がれます。
＊木綿豆腐は絹とうふにしてもおいしいです。
減塩のレシピ
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.2g
＊1食分のたんぱく質量：2.1g
＊大根を一度水にさらすことで、しゃきっと感がでます。
＊水気をしっかり切ることで、味がぼやけるのを防ぐことができます。
＊マヨネーズの量はお好みで調整してください。砂糖を加えることで、コクを加えることができます。
＊2024年6月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：0.8g
＊1食分のたんぱく質量：19.0g
＊豚肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、しっとりとしたやわらかい豚肉に仕上がります。
＊2023年12月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：6.0g
＊1食分のたんぱく質量：4.4g
＊野菜類は、冷蔵庫の残りを組み合わせてもOKです。
＊今回は豆を入れましたが、お好みでウィンナーやベーコンなどを加えてもよいでしょう。
＊2023年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.7g
＊きのこ類をにんにくを一緒に炒めることで、香ばしさがプラスされます。
＊しっかり冷やすと、より美味しく召し上がれます。
＊2023年8月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.2g
＊1食分のたんぱく質量：7.2g
＊1食分の野菜摂取量：70g
＊季節に合わせて、かぶや大根を加えてもおいしく召し上がれます。
