減塩のレシピ

*2025年3月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:3.7g

*1食分の食物繊維量:1.5g

*豆腐はある程度、形を残している方がおいしく仕上がります。かき混ぜる際は、優しく混ぜましょう。

*野菜は、青菜や白菜などを使っても、おいしく召し上がれます。

*木綿豆腐は絹とうふにしてもおいしいです。

 

*2024年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:3.8g

*1食分のたんぱく質量:2.4g

*皮はお好みで取り除いてください。

*2024年10月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のたんぱく質量:2.1g

*大根を一度水にさらすことで、しゃきっと感がでます。

*水気をしっかり切ることで、味がぼやけるのを防ぐことができます。

*マヨネーズの量はお好みで調整してください。砂糖を加えることで、コクを加えることができます。

*2024年6月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:0.8g

*1食分のたんぱく質量:19.0g

*豚肉に片栗粉をまぶしてゆでることで、しっとりとしたやわらかい豚肉に仕上がります。

*2024年6月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.8g

*1食分のたんぱく質量:2.6g

 

*2023年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:6.0g

*1食分のたんぱく質量:4.4g

*野菜類は、冷蔵庫の残りを組み合わせてもOKです。

*今回は豆を入れましたが、お好みでウィンナーやベーコンなどを加えてもよいでしょう。

*2023年10月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.7g

*きのこ類をにんにくを一緒に炒めることで、香ばしさがプラスされます。

*しっかり冷やすと、より美味しく召し上がれます。

 

*2023年8月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のたんぱく質量:7.2g

*1食分の野菜摂取量:70g

*季節に合わせて、かぶや大根を加えてもおいしく召し上がれます。

*2023年6月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.3g

*新生姜を加えた後は、加熱しすぎないように気を付けましょう。

*2023年5月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.0g

*1食分のタンパク質量:12.3g

*トマトとポン酢が薄まらないように、豚肉と野菜の水気はしっかり切りましょう。