＊2023年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：5.0g
＊1食分のタンパク質量：20.9g
＊だしパックは、中身を空けて使用していますが、気になる方は、煮だしてもよいでしょう。
＊淡泊だけど、にんにく効かせたスープ鍋。じゃがいもやもやしなども合います。
＊お好みで、ポン酢や柚子胡椒をつけたり、ブラックペッパーを振って、味変しながら美味しく召し上がれます。
＊〆には、雑炊はもちろん、うどんや中華麺を加えてもおいしく召し上がれます。
食育レシピ
＊2023年1月食育献立レシピです。
＊1食分のタンパク質量：8.0g
＊1食分の食物繊維量：1.8g
＊キムチが大きければ、食べやすい大きさにカットしましょう。
＊鍋の箸休めにおすすめの一品です。
＊2022年12月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.9g
＊1食分のタンパク質量：17.2g
＊衣の量はお好みで調整しましょう。（薄衣はカリカリ食感に、厚衣はボリュームありになります。）
＊揚げ油はお好みのものでもよいですが、こめ油を使うと、軽い仕上がりになり、おすすめです。
＊2022年12月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.4g
＊1食分のタンパク質量：6.4g
＊動きのある葉物野菜と彩り豊かな食材を合わせることで、華やかなサラダの出来上がり。
＊ドレッシングはお好みのものでも構いません。
＊2022年12月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：4.6g
＊1食分のタンパク質量：6.2g
＊南瓜の皮は、サラダに使っても可。
＊南瓜のつぶし具合で、ゴロゴロスープ、なめらかスープ、どちらも作ることができます。
＊冷凍南瓜や豆乳でも代用できます。