メインのおかずのレシピ

*2025年3月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:6.9g

*1食分の食物繊維量:1.2g

*肉に味をつけているので、そのままでも美味しく召し上がれます。

*肉と調味料を混ぜるときに、しっかり肉に水分を吸わせることで、ジューシーに仕上がります。

*2025年3月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:17.6g

*1食分の食物繊維量:0.7g

えびをたたくときは、細かくし過ぎず、粗くたたくとよいでしょう。食べ応えがアップします。

*大葉を入れることで、さっぱりと仕上がりに。お好みで、大葉のかわりに、葱やにらなどでもよいでしょう。

*豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉を使うと、さらにさっぱりと仕上がりになります。

*2025年3月食育週間おすすめレシピです。

*ごはんやうどんにのせてもおいしいです!

*レタスなどの葉野菜に包んでもいいです。

 

*2025年3月食育週間おすすめレシピです。

*絹豆腐は木綿豆腐でもいいです。

*豚ひき肉を鶏ひき肉にするとさっぱり仕上がります。

*お好みできのこやニラ、青梗菜など足してもいいです。

*2025年3月食育週間おすすめレシピです。

*エクアドル産むきえびを使用しました。

*むきえびは、あらかじめ背ワタを取り除いておくとよいですよ。

*オイスターソースとマヨネーズを1:1で合わせました!

*2025年2月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:18.2g

*1食分の食物繊維量:2.7g

*そのままでも、ご飯の上に盛り付けてもOK!

*ごまドレッシングの量は、お好みで調整してください。

 

*2025年2月食育週間おすすめレシピです。

*牛乳を使ったレシピです。

*2025年1月食育献立レシピです。

*パン粉は色づきだすと、一気に焼けるため、焦げすぎないように気を付けましょう。

*鯖のほかにも、鰆や鮭、鶏肉などでも美味しく召し上がれます。

*1食分の食物繊維量:1.1g

*1食分のたんぱく質量:17.6g

*2025年1月食育週間おすすめレシピです。

*お肉をヨーグルトに漬けるとジューシーで柔らかくなります。

 

*2024年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:4.0g

*1食分のたんぱく質量:24.8

*レンジの加熱時間は、お手元のレンジに合わせて調整してください。

*鶏肉は、少し大きめに切るときれいに仕上がります(火を通すと少し縮むため)。