＊食育おすすめレシピです。
＊クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。
＊牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント！
＊炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。
＊5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。
＊炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。
メインのおかずのレシピ
＊2024年11月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.3g
＊1食分のたんぱく質量：26.4g
＊野菜は白菜やブロッコリー、じゃがいもなどもおすすめです。
＊コクを出したいときは、トースターで焼くとき、バターをのせるとよいでしょう。
＊2024年10月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：7.2g
＊1食分のたんぱく質量：19.3g
＊お好みで仕上げに七味唐辛子をかけると、また違った味わいになります。
＊さつま芋が煮崩れしないように、煮加減は注意しましょう。
＊生姜の量はお好みで調整してください。
＊2024年9月食育献立レシピです
＊1食分の食物繊維量：4.1g
＊1食分のたんぱく質量：17.4g
＊衣に、卵のかわりにマヨネーズを使うことで、簡単にさくっと仕上がります。
＊具材はお好みのものに変えていただいてもよいでしょう。
＊2024年9月食育週間おすすめレシピです。
＊「まごはやさしい」にちなみ、「ご：ごま、は(わかめ)：海苔、や：野菜、」を使ったレシピです。
＊2024年8月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：2.0g
＊1食分のたんぱく質量：14.6g
＊えびの臭みが出ないよう、下処理はしっかりしましょう。
