メインのおかずのレシピ

*2022年9月食育週間おすすめメニューです。

*調味料は野菜ジュースと焼肉のたれのみ!!うまみたっぷりで簡単においしいメニューができます!

*焼肉のたれは甘口でも辛口でもお好みに合わせてください。

*2022年9月食育週間献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:13.6g

*熱湯をかける際は、身が軽く反るくらいしっかりかけましょう。

*穴子は煮すぎると崩れやすいため、15分を目安にしましょう。

*煮あがった穴子は非常に柔らかく、崩れやすいので、ヘラなどですくいとるようにして取り出すとよいでしょう。

*2022年8月食育週間おすすめレシピです。

*レンジで簡単に作れるレシピです。

*2022年8月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のタンパク質量:15.4g

*おかずになるボリュームサラダですが、酢みそだれさっぱりと味わえます。

*沸騰直後の湯だと豚肉が固くなってしまうので、ふつふつぐらいの火加減して茹でるとよいでしょう。

*酢みそだと和えない場合は、最後のたれをまわしかけましょう。

 

*2022年8月食育週間おすすめレシピです。

*塩鮭を使って時短に!レンジで作るあんかけレシピです。

*2022年7月食育献立レシピです。

*丑の日メニュー、スタミナメニューにおすすめです。

*1食分の食物繊維量:2.4g

*1食分のタンパク質量:20.3g

*お好みでそうめんつゆなどに変えてもいいでしょう。

*だしにカットしたトマトを入れると、さっぱりながらもさらに味わい深くなります。

*食べる直前に、オリーブ油を少しまわしかけてもおいしく召し上がれます。

 

*2022年7月食育週間おすすめレシピです。

*速筋たんぱくのすけそうだらソーセージとそうめんのチャンプルーです!

 ボリュームのあるメニューです!

*お昼ごはんにもおすすめです♪

*2022年6月食育献立レシピです。

*1食分のタンパク質量:22.8g

*1食分の食物繊維量:4.2g

*生のらっきょうを使用するので、泥はしっかり落としましょう。

*かつおはタンパク質が豊富で、体内では生成できない必須アミノ酸(9種類)がバランスよく含まれている食材です。筋肉の補修や強化に役立ちます。

*また、鉄分も豊富に含まれているため、貧血にもおすすめです。

*2022年6月食育週間おすすめレシピです。

*豚ロースステーキ用を基本のトマトソースと煮込んだ一品です。

*豚肉とトマトのうまみがよく合います!

*お好みで蒸し大豆やチーズなどを追加してもよいです。

 

*2022年5月食育週間おすすめレシピです。

*タンパク質を摂れるようなメインのおかずです。

*あらかじめ片栗粉をまぶすことでふっくら柔らかく仕上げました。