甘辛つくね
人数分
2
材料
手づくりつくね
1/2パック
ちくわ
4本
A：醤油
大さじ1
A：酒
大さじ1
A：みりん
大さじ1
A：砂糖
大さじ1/2
刻み葱
適量
白いりごま
適量
作り方ステップ
- ちくわは縦半分、横半分に切る。
- ちくわにつくねをつめる。
- フライパンにたねを下にして並べ、中火にかける。
- 焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱めの中火で2分程度蒸し焼きにする。【A】を加えて絡める。
- 器に盛り、刻みネギやゴマをふる。
特定原材料7品目
卵
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
鶏肉
ごま
ヒント/ポイント
＊2025年5月食育週間おすすめレシピです。
＊お好みでチーズやブラックペッパーをかけてもおいしいです。
また、串にさして串焼き風もいいです。