メインのおかずのレシピ

*2025年2月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:18.2g

*1食分の食物繊維量:2.7g

*そのままでも、ご飯の上に盛り付けてもOK!

*ごまドレッシングの量は、お好みで調整してください。

 

*2025年2月食育週間おすすめレシピです。

*牛乳を使ったレシピです。

*2025年1月食育献立レシピです。

*パン粉は色づきだすと、一気に焼けるため、焦げすぎないように気を付けましょう。

*鯖のほかにも、鰆や鮭、鶏肉などでも美味しく召し上がれます。

*1食分の食物繊維量:1.1g

*1食分のたんぱく質量:17.6g

*2025年1月食育週間おすすめレシピです。

*お肉をヨーグルトに漬けるとジューシーで柔らかくなります。

 

*2024年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:4.0g

*1食分のたんぱく質量:24.8

*レンジの加熱時間は、お手元のレンジに合わせて調整してください。

*鶏肉は、少し大きめに切るときれいに仕上がります(火を通すと少し縮むため)。

*2024年12月食育週間おすすめレシピです。

*食育おすすめレシピです。

*クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。

*牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント!

*炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。

*5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。

*炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。

*2024年11月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:2.3g

*1食分のたんぱく質量:26.4g

*野菜は白菜やブロッコリー、じゃがいもなどもおすすめです。

*コクを出したいときは、トースターで焼くとき、バターをのせるとよいでしょう。

*2024年10月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:7.2g

*1食分のたんぱく質量:19.3g

*お好みで仕上げに七味唐辛子をかけると、また違った味わいになります。

*さつま芋が煮崩れしないように、煮加減は注意しましょう。

*生姜の量はお好みで調整してください。