メインのおかずのレシピ

＊2025年1月食育週間おすすめレシピです。

＊お肉をヨーグルトに漬けるとジューシーで柔らかくなります。

＊2024年12月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：4.0g

＊1食分のたんぱく質量：24.8

＊レンジの加熱時間は、お手元のレンジに合わせて調整してください。

＊鶏肉は、少し大きめに切るときれいに仕上がります(火を通すと少し縮むため)。

＊2024年12月食育週間おすすめレシピです。

＊食育おすすめレシピです。

＊クリスマスにはもちろん、年末お正月、お祝いなどにもぜひ、いかがでしょうか。

＊牛肉は強火でまんべんなく、短時間で表面に焼き色をつけつのがポイント！

＊炊飯器に入れるお湯の温度は70度が理想的。

＊5合炊きのすいはんきを想定。上記の水分量で牛肉がしっかりつかる。

＊炊飯器から出してきた肉汁が茶褐色になっていれば、火は通っている。

＊2024年11月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：2.3g

＊1食分のたんぱく質量：26.4g

＊野菜は白菜やブロッコリー、じゃがいもなどもおすすめです。

＊コクを出したいときは、トースターで焼くとき、バターをのせるとよいでしょう。

＊2024年11月食育週間おすすめレシピです。

＊2024年10月食育献立レシピです。

＊1食分の食物繊維量：7.2g

＊1食分のたんぱく質量：19.3g

＊お好みで仕上げに七味唐辛子をかけると、また違った味わいになります。

＊さつま芋が煮崩れしないように、煮加減は注意しましょう。

＊生姜の量はお好みで調整してください。

＊2024年10月食育週間おすすめレシピです。

＊大根の真ん中がおすすめです。

＊2024年9月食育献立レシピです

＊1食分の食物繊維量：4.1g

＊1食分のたんぱく質量：17.4g

＊衣に、卵のかわりにマヨネーズを使うことで、簡単にさくっと仕上がります。

＊具材はお好みのものに変えていただいてもよいでしょう。

＊2024年9月食育週間おすすめレシピです。

＊「まごはやさしい」にちなみ、「ご：ごま、は(わかめ)：海苔、や：野菜、」を使ったレシピです。