薬味たっぷりちくわのたたき
人数分
2
材料
ちくわ
4本
生姜
20g
大葉
4枚
みょうが
1個
ポン酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方ステップ
- ちくわを斜め薄切りにし、ごま油を引いたフライパンに入れ、ちくわを裏返しながら表面に焼き目をつける。
- 生姜、大葉は千切りに、みょうがは輪切りにし、すべて 混ぜ合わせる。
- 器にちくわを盛り付け、②の薬味をたっぷりと乗せ、ポン酢をまわしかける。
特定原材料7品目
卵
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
ごま
ヒント/ポイント
＊2025年5月食育週間おすすめレシピです。
＊ちくわと薬味がすごくよく合います！！
＊薬味はお好みのもので作ってみてください。カイワレや玉ねぎのスライスなどを合わせてもいいです。