ヘルシーのレシピ

*2025年3月食育週間おすすめレシピです。

*絹豆腐は木綿豆腐でもいいです。

*豚ひき肉を鶏ひき肉にするとさっぱり仕上がります。

*お好みできのこやニラ、青梗菜など足してもいいです。

*2025年3月食育週間おすすめレシピです。

*エクアドル産むきえびを使用しました。

*むきえびは、あらかじめ背ワタを取り除いておくとよいですよ。

*オイスターソースとマヨネーズを1:1で合わせました!

*2025年2月食育献立レシピです。

*1食分のたんぱく質量:6.2g

*1日分の食物繊維量:3.5g

*牛乳を入れた後は、沸騰させないように気を付けましょう。

*野菜から水分がでてくるので、水は加えていませんが、牛乳だけでは濃い場合は、水と牛乳をお好みの割合で入れてみましょう。

 

*2025年1月食育献立レシピです。

*お好みでこんにゃくを加えてもよいでしょう。味に深みが出ます。

*きのこの種類は、お好みのものに置き換えても可。

*1食分の食物繊維量:3.2g

*1食分のたんぱく質量:3.5g

*2024年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:3.2g

*1食分のたんぱく質量:6.7g

*具だくさんで満足感のあるスープに仕上がります。お好みで、牛乳を豆乳に置き換えてもよいでしょう。

*2024年11月食育週間おすすめレシピです。

*この季節おすすめの西条柿と生食にもおすすめのミニ白菜を使ったレシピです。

 

*2024年10月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.2g

*1食分のたんぱく質量:2.1g

*大根を一度水にさらすことで、しゃきっと感がでます。

*水気をしっかり切ることで、味がぼやけるのを防ぐことができます。

*マヨネーズの量はお好みで調整してください。砂糖を加えることで、コクを加えることができます。

*2024年10月食育週間おすすめレシピ

*大根の真ん中を使うのがおすすめです。

*2024年9月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:3.8g

*1食分のたんぱく質量:1.8g

*調味料に酢を加えることで、さっぱりしたきんぴらに仕上がります。