長芋と豆のトマトスープ
人数分
4
材料
長芋
250g
トマト
1個(120g)
蒸し豆
1/2P
刻み葱
適量
水
700ml
鶏がらスープの素
大さじ1強
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方ステップ
- 長芋とトマトは、1cm角に切る。
- 鍋に水とガラスープの素を入れて煮立ったら、1を加えてひと煮たちさせる。豆を加えて、醤油で味をととのえる。
- 器に盛り、ごま油をたらし、刻み葱をちらす。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
鶏肉
やまいも
ごま
エネルギー
68
たんぱく質
2.6
脂質
1.6
塩分
0.4
ヒント/ポイント
＊2024年6月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.8g
＊1食分のたんぱく質量：2.6g