＊2024年2月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：1.8g
＊1食分のたんぱく質量：9.6g
＊ほうれん草の茎を先に炒め、あとで葉を加えて炒めると、食感がさらによくなります。
食育レシピ
＊2024年2月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：10.6g
＊1食分のたんぱく質量：4.7g
＊じゃがいもがつぶれないように、和える際がざっくりと和えましょう。
＊今回は水菜を生で使いましたが、豆苗や春菊などでも美味しく召し上がれます。
＊2024年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.1g
＊1食分のたんぱく質量：24.5
＊豚肉の薄切りを使うことで、簡単ロールキャベツの出来上がり。豆乳と味噌の組み合わせで、まろやかな仕上がりになります。
＊2024年1月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：3.4g
＊1食分のたんぱく質量：5.2g
＊衣を混ぜ合わせるときは、混ぜすぎるともたっとしたかき揚げになってしまうため、混ぜすぎないようにしましょう。
＊揚げるときも、あまり触らず、静かに揚げることで、崩れ防止につながります。
