食育レシピ

*カッテージチーズの代わりにお好みのチーズでも構いません。 *岩塩がない場合は、お好みの塩をご利用ください。
*トマトのうま味を聞かせたパスタです。 *ベーコンやサケ、キノコ類を加えてもいいです。
*洋ナシの甘さとチーズの塩気、ドレッシングの酸味がさわやかなサラダにしてくれます。 *生ハムやスモークサーモンを合わせてもいいです。
*ホワイトソースを使わず、長芋のすりおろしでソースを作った短時間で仕上がるグラタンです。
エネルギー:293Kcalたんばく質:26.7g脂質:14.3g塩分:2.4g
*きのこがたっぷり食べられるお手軽レシピです。 *きのこの組み合わせにより、水けが多く出る場合があります。水けが気になる場合は除いてから昆布とあえましょう。
エネルギー:13Kcalたんばく質:2.0g脂質:0.3g塩分:0.4g
*そのままで食べてもいいですし、ホットケーキなどのソースにもおすすめです。
エネルギー:95Kcalたんばく質:3.3g脂質:3.6g塩分:0.0g
*シャキシャキとした噛みごたえがあるひと品です。 *軽くゆでた切り干し大根とひじきがあたたかいうちに合わせ酢と混ぜることで、アジの染み込みがよくなります。
エネルギー:37Kcalたんばく質:1.6g脂質:0.1g塩分:0.6g
*キムチは野菜と一緒に煮込んでもいいです。みそは少なめに溶き入れ、塩分の取り過ぎに注意しましょう。 *いつものみそ汁に納豆やキムチなど、腸内環境を整える発酵食品を加えていただくのもおすすめです。
エネルギー:31Kcalたんばく質:1.9g脂質:0.5g塩分:1.1g
*鮭はソテーしたものを最後に加えてもOKです。 *かぼちゃは、混ぜずにのせるようにして煮込むと形がくずれません。
*きのこの大きさはそろえるといいです。 *さんまだけでなく野菜も取れるレシピです!!