パンナコッタ風ゼリー

人数分
4

材料

牛乳
200g
プレーンヨーグルト
100g
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
少々
粉ゼラチン
5g
大さじ2
お好みのフルーツソース
適宜

作り方ステップ

  1. 水にゼラチンを振りいれ、軽く混ぜてからふやかす。
  2. ヨーグルトをかき混ぜ、なめらかにする。
  3. 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、700C以上に温まったら(1)を加えて よく混ぜる。
  4. 火からおろレて(2)、バニラエッセンスを加え、鍋底を氷水にあててよく 混ぜながら冷やす。
  5. グラスに入れて、冷蔵庫で冷やレ固め、食べる時にお好みでフルーツ ソースをかける。
特定原材料7品目
特定原材料に準ずる20品目
ゼラチン
エネルギー
226
たんぱく質
9.9
脂質
17.8
塩分
0.6
牛乳・乳製品
1