ブレッドボールシチュー　ミイラウィンナー添え

作り方ステップ

1. 鶏肉は1.5cm角に切る。人参、じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。
2. ブロッコリーは小房に分けてゆでておく。(小さめのカットがおすすめ)
3. 鍋にバターを熱し、1を入れて炒める。全体にバターがなじんだら、小麦粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなってから、水とコンソメを加えて混ぜ合わせる。蓋をして、弱火で約12分煮込む。
4. 3に豆乳を加えて、さらに約5分煮込む。ブロッコリーを加えてひと煮たちさせ、塩こしょうで味をととのえる。
5. パンは上1/6の部分で横にカットし、中身をくり抜く。そこにチーズを敷き、トースターに入れ、チーズが溶けるまで焼く。
6. 冷凍パイシートは常温に少し置いて薄くのばす。パイシートを細く切って、半分に切ったウインナーに適当に巻き付ける。※頭の方をソーセージの端とし、目になる部分にはパイシートを巻かないようにすること。
7. トースター1200Wで4分加熱し、さらに900Wで3分焦げないように焼く。
8. 目の部分の隙間にマヨネーズと黒ごまで目を作り、トマトケチャップで口を描く。
9. ⑦ 5に4を入れ、パセリをふる。ミイラウィンナーをさして飾る。(上半身がでる感じにするとよい。)