みかんのハニージュース

人数分
4

材料

みかん
4個(320g)
オレンジ
2個(300g)
レモン汁
1個分(40ml)
あればミントorセルフィーユ
適量
はちみつ
大さじ5~6
グラニュー糖
大さじ3
熱湯
200ml

作り方ステップ

  1. みかんは皮ごときれいに水洗いして輪切りを4枚とっておく。残りは絞って果汁にする。オレンジも同様に果汁にする。
  2. はちみつ、グラニュー糖、みかん果汁の半量、レモン汁を入れよく混ぜ合わせる。
  3. 鍋に熱湯と残りのみかん果汁、オレンジ果汁を入れ、煮立ったら火からおろし、2を加えて混ぜ合わせる。
  4. カップに注ぎ、みかんの輪切りを浮かべ、あればミントなどを添える。
特定原材料に準ずる20品目
オレンジ
エネルギー
185
たんぱく質
1.2
脂質
0.2
塩分
0.0
果物
2

ヒント/ポイント

*2021年12月食育献立レシピです。

*1食分の食物繊維量:1.4g