キウイ牛乳プリン

作り方ステップ

1. 鍋に牛乳を沸騰しないように温めながら、砂糖を加え溶かす。
2. ゼラチンを80℃以上のお湯に振り入れ、よく溶かす。
3. ①に②を加えてよく混ぜ合わせ、器に流し入れる。
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間～冷やし固める。
5. キウイフルーツは、2個分は細かく切って粗目につぶし、残り1個は飾り用にお好みの形に切る(輪切りやくし形切りなど)
6. つぶしたキウイフルーツにはちみつを混ぜ合わせ、ソースを作る。④の冷えたプリンの上にかける。その上に飾り用のキウイフルーツをのせて、出来上がり。