きゅうりうなぎの酢のもの

作り方ステップ

1. 生姜は薄くスライスして、千切りにします。
2. きゅうりのヘタを除き、薄く輪切りにし、塩を振って5分ほど置きます。
3. ②の水けをよく切り、かけるお酢と合わせます。
4. うなぎを天板にのせ、トースターで温めます。上からアルミホイルをかけ2分、途中アルミホイルを取って2分、うなぎがふっくら温まるまで加熱します。
5. うなぎをお好みの幅に切り、③と合わせ、器に盛り付け①をのせれば完成です。