もち麦入りドレッシング

人数分
4

材料

じゃがいも
1個
たまねぎ
1/2個
わかめ
適量
ゆでもち麦
50g
【調味料】
 だし汁
カップ2と1/2
 みそ
大さじ2

作り方ステップ

  1. じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、水につける。たまねぎはせん切りにする。
  2. わかめは水でもどす。
  3. 鍋にだしと水けをきったじゃがいもと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮る。
  4. ゆでもち麦を加え、ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ、わかめを入れてひと混ぜして仕上げ、器に注ぐ。
特定原材料に準ずる20品目
大豆
エネルギー
50
たんぱく質
1.8
脂質
3.3
塩分
0.6
副菜
1

ヒント/ポイント


*ゆでたもち麦は、みそ汁やスープに加えて使用できます。いつもの味噌汁に、『プラスもち麦習慣』をおすすめします。

*加えるゆでもち麦の量は、お好みで調節してください。