もち麦入りあんみつ

作り方ステップ

1. 鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ、沸騰したら2分ほどかき混ぜながら煮溶かす。
2. 火を止め、水をくぐらせた容器に流し入れ、冷やし固める。
3. サイコロ状に切って寒天を作る。
4. ゆであずきにゆでもち麦を加えて混ぜ合わせる。お好みで水を加えて硬さを調節する。
5. 器に寒天と適当な大きさに切ったお好みの果物、もち麦入りあずきを盛り付ける。お好みで黒蜜をかける。