とうもろこしと新生姜の炊き込みご飯

作り方ステップ

1. 米は洗い、ザルに上げて30分以上置く。
2. とうもろこしは包丁で実を削ぎ、芯はとっておく。新生姜は、皮付きのまま薄切りにする。
3. 炊飯器に米を入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、とうもろこしの実、芯、新しょうが、塩、昆布を加え、普通コースで炊飯する。
4. 炊き上がったらとうもろこしの芯を取り除き、昆布を千切りにして戻す。全体をざっくり混ぜる。