鮭とアスパラのガリバタパスタ

作り方ステップ

1. スパゲティは記載のゆで時間より1分早めにゆで上げる。
2. 鮭は塩を振り5分置いて、グリルで焼く。粗熱がとれたら、骨や皮をのぞいてほぐす。
3. アスパラは4等分に斜め切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。
4. フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが立ったら、③を入れてサッと炒める。
5. ゆで汁を加えて油を混ぜ合わせ、バター、①、②を加えて絡める。塩こしょうで味をととのえる。