きのこともずくの酢物
人数分
1〜2
材料
椎茸
大１枚
しめじ
１/２パック
渡邊水産もずく
１パック
【調味料】
原材料にこだわったかけるお酢
大さじ2
作り方ステップ
- しいたけは軸を取り、薄切りにする。しめじは小房にわける。
- 耐熱皿に①を広げ、塩少々(分量外)をふってラップをかけ、電子レンジで約１分加熱し、粗熱を取る。
- もずくの水気をきり、ボウルにもずくと①の汁気をきって加え、かける酢をかける。
- 器に盛り付けて完成。
ヒント/ポイント
＊2020年6月レシピ
＊素材にこだわったかける酢をかけるだけの簡単レシピです。しょうがの千切りや小口切りにしたねぎをのせてもおいしくいただけます。
＊お好みで添付のたれを加えてもいいです。