健美牛のガーリックステーキ

作り方ステップ

1. 牛肉は、冷蔵庫から取り出して常温にしておく。
2. にんにくを1mm幅に切り、フライパンにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとニンニクを入れ、弱火にかけ香りが出たら取り出しておく。
3. 肉の両面にテキサススパイスをまんべんなくふりかける。
4. ②のフライパンに、盛り付けて表になるほうから肉を入れ、両面を焼いて取り出し、アルミホイルで包んで休ませる。
5. 皿にベビーリーフを肉を盛り付け、②のニンニクを肉にのせて出来上がり。