おさかなソーセージのそうめんチャンプルー

人数分

材料

すけそうだらソーセージ
2本
人参
1本
にら
100g
そうめん
100g
かつお節
3g
マヨネーズ
大さじ2
ひとつまみ
こしょう
少々
醤油
小さじ1

作り方ステップ

  1. すけそうだらソーセージは斜め切りにする。人参はピーラーで削る。にらは長さ3cmに切る
  2. そうめんは表示より少しかために茹でる。流水でぬめりを洗い流して、水気をしっかりと切ってボウルに入れ、マヨネーズと塩コショウであえる。(麺がくっつくのを防ぎます)
  3. フライパンに油を熱し、すけそうだらソーセージを焼く。両面に焼き色がついたら、そうめんを加えて焼く1分炒め、人参、にらを加えて全体を炒め合わせる。
  4. にらがしんなりとしてきたら、しょうゆを鍋肌から加えてさっとからめ合わせる。かつお節を入れ、ざっくりと混ぜ合わせて器に盛る。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆

ヒント/ポイント

*2022年7月食育週間おすすめレシピです。

*速筋たんぱくのすけそうだらソーセージとそうめんのチャンプルーです!

 ボリュームのあるメニューです!

*お昼ごはんにもおすすめです♪