あさりと野菜のさっぱり梅和え

作り方ステップ

1. 胡瓜は包丁の背で叩き、食べやすい大きさの乱切りにする。トマトは胡瓜のサイズにあわせて乱切りにする。梅干しは種を除いて、包丁でたたく。
2. ボウルに梅、かつお節、ごま油を入れて混ぜる。水気を切ったあさり、胡瓜、トマトを加えて和える。
3. 器に盛り、ブラックペッパーをふる。