豚肉とパプリカの韓国のり炒め

人数分
2

材料

豚肉切り落とし
250g
赤・黄パプリカ
各1/2個
ニラ
1/2束
韓国のり
20g
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩こしょう
少々
ごま
適宜

作り方ステップ

  1. パプリカは、5㎜幅の千切り、ニラはざく切りにする。
  2. 豚肉切り落としは、大きければ一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
  3. 熱したフライパンにごま油を加えて、豚肉を炒める。
  4. ③に火が通ったら、①を加えてしんなりしたら、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。
  5. 最後に韓国のりを加えて、軽く混ぜあわせる。
  6. 器に盛り、ごまをふりかける。
特定原材料に準ずる20品目
豚肉
ごま

ヒント/ポイント

*2024年9月食育週間おすすめレシピです。

*「まごはやさしい」にちなみ、「ご:ごま、は(わかめ):海苔、や:野菜、」を使ったレシピです。