秋鮭とさつまいものバター醤油炒め

作り方ステップ

1. 秋鮭は食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩をふる。玉ねぎとまいたけは小房に分ける。
2. さつまいもは皮付きのままスティック状に切って、レンジ600w3分ほど加熱しておく。
3. フライパンに油を熱し、1の材料を加えて炒める。2のさつまいもも加え、蓋をして3～4分蒸し焼きにする。
4. バター、醤油を加えて全体を混ぜる。