こめ油のカルパッチョ

人数分
4

材料

1サク
新玉ねぎ
1/2個
にんにく
1片
【カルパッチョソース】
 自然の味 こめ油
大さじ1
 レモン汁
大さじ2
塩・こしょう
各少々

作り方ステップ

  1. 盛り皿ににんにくをすべるようになるまでしっかりとこすりつける。
  2. 鯛を薄くスライスし、皿につけたにんにくを染み  こませるため広げて並べます。
  3. 新玉ねぎはスライスし、②にのせる。
  4. 【カルパッチョソース】を合わせ、③にかける。仕上げに塩コショウをかける。
主菜
1
副菜
1

ヒント/ポイント

*2021年3月食育週間おすすめメニューです。

*自然の味こめ油を使いあっさりと仕上げました。