おぼろ豆腐とレタスの卵スープ

作り方ステップ

1. レタスは適当な大きさに手でちぎる。
2. 鍋に水、ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらレタスと、豆腐をスプーンで一口大にして加える。
3. ひと煮たちしたら、溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜる。お好みで、塩こしょうで味をととのえる。