豚バラととうもろこしの香ばし焼き

作り方ステップ

1. パプリカは乱切りにし、とうもろこしは実を包丁でそぐ。
2. フライパンに豚肉を重ならないように並べ入れ、塩、こしょうをふり、火にかける。
3. 下面がよく焼けたら裏返して端によせ、余分な脂をふき、①、バターを加え色よく炒める。
4. 全体に火が通ったら、フライパンの縁から醤油をくわえ、炒め合わせる。