2. 糸寒天入り味噌汁

糸寒天入り味噌汁

野菜
スープ
人数分
4

材料

キャベツ
150g(約2枚)
きぬさや
8~12枚
糸寒天
4g
だし汁
600ml
みそ
大さじ2

作り方ステップ

  1. キャベツは適当な大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁とキャベツ江尾入れて火にかけ、お好みの固さにキャベツをゆでる。
  3. みそを溶き入れ、斜め切りにしたきぬさやを加えてさっと火を通す。
  4. 器に糸寒天を入れて味噌汁を注ぎ入れる。
エネルギー
29
たんぱく質
1.9
脂質
0.8
塩分
1.3
副菜
1

ヒント/ポイント

＊2017年5月献立レシピです。食物繊維量：2.1g

＊いつものお味噌汁にひとつかみのほどの糸寒天を加えるだけで食物繊維がアップします。