たこの彩りフレッシュマリネ
人数分
2
材料
たこ(ゆで)
1本
セロリ
1/3本
トマト
1個
セロリの葉
適量
パプリカ(赤・黄)
各1/8個
ﾐﾂｶﾝ かんたん酢
大さじ2
作り方ステップ
- たこは薄切りにする。セロリは斜め薄切りにし、セロリに葉はざく切りにする。パプリカは5mm程度の角切りにする。トマトはひと口大の乱切りにする。
- ボウルに①とかんたん酢をよく和えて器に盛る。
ヒント/ポイント
＊7月2日は半夏生。作物がたこの足のように根を張ることを願って、関西ではたこを食べる習慣があります。
＊たこにはタウリンが豊富に含まれています。タウリンは疲労回復効果があるといわれています。夏の疲れた体にタコはいかがでしょうか？
＊ﾐﾂｶﾝ かんたん酢で和えるだけの、カラフルな食感の良いマリネです。