〆のカルボナーラ
人数分
4人分
材料
サラダ用スパゲッティ
100g
牛乳
50ml
粉チーズ
適量
卵黄
1個
〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ
2カップ分
ブラックペッパー
適量
作り方ステップ
- 鍋の残ったつゆを温め、沸騰したら、サラダ用スパゲティと牛乳を加える。
- スパゲティがやわらかくなったら、粉チーズを混ぜる。
- 火を止め、溶いた卵黄を加え、軽くかき混ぜる。仕上げに、ブラックペッパーをかける。
特定原材料7品目
卵
乳
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
エネルギー
175
たんぱく質
7.8
脂質
7.2
塩分
1.9
ヒント/ポイント
＊2021年11月食育献立レシピです。
＊鍋の残りの具でもOKですが、お好みでベーコンやウィンナーなどを加えてもよいでしょう。
＊通常のスパゲティを使う場合は必ず下茹でしてから、加えるようにしましょう。