とろろ入り　お好み焼き

作り方ステップ

1. キャベツを粗みじん切りにします。
2. 豚バラ肉を適当な大きさ（一口大）に切ります。
3. 紅ショウガをみじん切りにします。
4. ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 卵2個を入れて混ぜ合わせます。
6. とろろ芋を入れます。
7. キャベツ、天かす、紅ショウガを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
8. フライパンに油を熱し、生地を中火で焼いていきます。
9. 切った豚バラ肉を生地の上に乗せ、両面焼いていきます。
10. 老面がきつね色に焼けたら、お皿に乗せ、ソースやマヨネーズ、トッピングにかつお節などをのせて出来上がり。