ところてんの簡単サラダ
人数分
4
材料
ところてん
1P
胡瓜
小1本(80g)
かにかま
4本(60g)
梅干し
2個(20g)
大葉
3～4枚(3～4g)
ポン酢
大さじ2
白いりごま
適量
作り方ステップ
- ところてんは水で洗い、しっかり水気を切っておく。胡瓜は細い千切り、かにかまは手で裂く。
- ボウルに叩いた梅と、千切りにした大葉、ポン酢を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和える。
- 器に盛り、ごまをちらす。
特定原材料7品目
小麦
かに
特定原材料に準ずる20品目
大豆
ごま
エネルギー
29
たんぱく質
2.6
脂質
0.4
塩分
1.1
副菜
1
ヒント/ポイント
＊2024年7月食育献立レシピです。
＊1食分の食物繊維量：0.7g
＊1食分のたんぱく質量：2.6g
＊ところてんはお好みで食べやすい大きさに切りましょう。
＊ポン酢のかわりに、付属のたれや市販のドレッシングなどを使ってもよいでしょう。