キムチ鍋

作り方ステップ

1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。牡蠣は片栗粉をまぶし、水でさっと洗い流す。
2. 豆腐は食べやすい大きさに、白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りに、にらは4～5cmの長さに切る。人参は輪切りにしたり、花形に抜いたりする。椎茸は軸を落とし、十字に切れ目を入れる。
3. 鍋に鍋つゆをよくふってから入れて火にかける。沸騰したら、にらとキムチ以外の材料を全て入れて、材料に火を通す。
4. 仕上げに、にらとキムチを入れて軽く煮込む。