卵とアスパラのトースト

作り方ステップ

1. ゆで卵の殻をむき、フォークなどでざっくりとつぶす。マヨネーズ、塩こしょうで味をととのえる。
2. アスパラガスは、下の硬い部分をピーラーでむき、4等分の長さに切る。（太いものは縦半分に切り、厚みを割る。）
3. ②をペーパータオルに包んで、レンジ600wで1分加熱する。
4. 食パンに①の卵、③のアスパラガス、スライスチーズをのせて、トースターで4～5分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。