イタリアンカラーの元気サラダ

作り方ステップ

1. 新じゃがいもはよく洗って、ぬれたまま耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(500w)で約7分、金串がスーッと通るまで加熱する。
2. あら熱がとれたら、食べやすい1.5～2センチ大に切り、自然に向けた皮は取り除く。
3. アボカドも1.5～2センチ大に切り、ミニトマトはヘタをとる。
4. ②③をゴマドレッシングであえ、サニーレタスをしいた上に盛る。