切り干し大根と豚肉のポン酢炒め

人数分
4

材料

豚バラ肉
200g
切り干し大根
30g
ポン酢
大さじ4
ごま油
大さじ1

作り方ステップ

  1. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 切り干し大根は水あらいをし、水気をしぼり、ざく切りにします。
  3. フライパンを中火に熱し、ごま油を入れて①を炒めます。
  4. 豚バラ肉に火が通ったら②を入れます。
  5. ④にポン酢を入れ、全体に混ぜながら炒める。
  6. お好みで弘いりごまやネギなどを一緒にどうぞ。
特定原材料7品目
小麦
特定原材料に準ずる20品目
大豆
豚肉
主菜
1

ヒント/ポイント

*2022年1月 食育週間おすすめレシピ

*切り干し大根で食べ応え抜群です。