おさかなソーセージの具沢山味噌汁

作り方ステップ

1. 干しシイタケはお湯で戻したら、干しシイタケはお湯で戻したら、細切りにする。細切りにする。
2. すけそうらだソーセージは1本を6等分に斜め切りする。キャベツはざく切りに、玉ねぎは繊維に沿って5㎜幅に、 人参は千切りにする。
3. 鍋にサラダ油を熱し、ソーセージ入れ、香ばしい色が つくまで炒めて一度取り出す。 同じ鍋に②を入れてサッと炒める。
4. ③に出汁、①を入れて煮立ち、火が通ったら、いったん 味噌を溶き入れ、すけそうだらソーセージを戻し入れ、 火を止める。