レンジで簡単!南瓜のチーズ和え

人数分

材料

南瓜
1/4個(約400g)
粉チーズ
大さじ3
乾燥パセリ
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブ油
適量

作り方ステップ

  1. 南瓜は種とワタを取り、皮を削ぎ落して一口大に切る。
  2. 耐熱皿に水で濡らした1を並べてラップをかけ、レンジ600wで約6分加熱する。(竹串がスッと入ったらOK)水気を切り、粉チーズとブラックペッパーを加えて和える。
  3. 器に盛り、オリーブ油をまわしかけ、パセリを散らす。
特定原材料7品目
エネルギー
81
たんぱく質
3.7
脂質
3.5
塩分
0.2
副菜
1

ヒント/ポイント

*2022年8月食育献立メニューです。

*1食分の食物繊維量:2.8g

*1食分のタンパク質量:3.7g

*火を使わず、レンジでできる簡単1品料理です。チーズでタンパク質をプラス!チーズがお好みのものを使用してもよいでしょう。

*おつまみやお弁当の1品にも!